x

Aspir Yağının Kullanımı ve Faydaları

Öncelikle aspir bitkisi nedir sorusunun cevabını bulalım. Aspir; 80 ile100 cm arasında farklı boylarda olabilen sarı, beyaz, krem, kırmızı ve turuncu gibi renkleri barındıran bir çiçektir. Dikenli ve dikensiz olarak 2 farklı yapıda bulunur. Dikenli olanlar dikensizlere göre daha çok yağ içerir. Aspir çiçeğinin tohumları; beyaz, kahverengi ve üzerinde koyu çizgiler bulunan taneler şeklinde olan dallanır ve her dalın ucunun içinde bulunurlar. Günümüzde 3 farklı aspir bitkisi vardır. Yenice ve Dinçer isimli türü 1983 yılında, Remzibey-05 isimli türü ise 2005 yılında tescil edilmiştir. Bu çeşitler Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilmiş.

Yenice; dikensiz, kırmızı çiçekli, 100-120 cm boyunda bir çeşittir. Diğer 2 çeşitten 10-15 gün daha geç hasada gelir. Bin tane ağırlığı 35-40 gr arasında olup, tanedeki yağ oranı da %20-25 arasında değişir. Linoleik tip yağa sahiptir. Dinçer; dikensiz, mat-kırmızı renkte çiçeklere sahip, 90-100 cm boyunda bir çeşittir. Remzibey-05 çeşidinden 2-3 gün önce hasada gelir. Bin tane ağırlığı 45-50 gr arasında olup, tanedeki yağ oranı %25-28 arasında değişir. Linoleik tip yağa sahiptir. Remzibey-05 ise dikenli, sarı çiçekli, 60-80 cm boyunda bir çeşittir. Tescili 2005 yılında yapılmıştır. Bu yıla kadar 5-154 ismiyle üretim izinli olarak bilinmekteydi. Bin tane ağırlığı 45-50 gr arasında olup, tanedeki yağ oranı %30-35 arasında değişir. Zeytin yağında olduğu gibi yağı oleik tiptedir.

100 gr aspirde; %70 omega-6, %1-2 omega-3, 310ppm E vitamini, 126mg kalsiyum, 310p fosfor, 9.7mg demir, 25.1g lif, 0.25mg B-1 vitamini (Tiyamin), 0.01mg B-2 vitamini (Riboflavin) ve 0.5mg B-3 vitamini (Niasin) bulunur. Aspir yağlık bir ürün olduğu için, sanayide yağ elde etmek üzere değerlendirilir. Yağ alındıktan sonra geriye kalan küspe içerdiği % 22-24 protein nedeniyle iyi bir hayvan yemi olarak değerlendirilmektedir. Bu kadar açıklamadan sonra gelelim aspir yağının faydalarına:

  • Yüzde yüz doğal, yüzde yüz sağlıklıdır.

  • Anti-Oksidan etkiye sahiptir.

  • Kabızlığa karşı faydalıdır.

  • Vücutta biriken fazla yağları eritmeye,

  • Metabolizmayı hızlandırmaya,

  • Doğum sonrası çatlakları azaltmaya,

  • Cildi nemlendirme ve yenilemeye,

  • Damar sertliğini önlemeye

  • Kolesterol ve yağ şekerini dengelemeye yardımcı olur.

  • Adet kanamalarını kolaylaştırır.

  • Müshil etkisi ile kabızlığa karşı faydalıdır.

  • Kolesterolü ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

  • Başta prostat ve göğüs kanseri olmak üzere kansere karşı da koruyucudur.

  • Vücutta biriken fazla yağı eriterek kilo vermeyi kolaylaştırdığı gibi yağ dokusunun enerjiye ve kas dokusuna dönüşmesine de katkıda bulunur.

  • Ayrıca, kas dokusunu ve kütlesini koruyucu ve yaşlanmanın etkilerini azaltıcıdır.

  • Vücutta biriken fazla yağları eritir.

Bu kadar faydadan sonra aspir yağı nasıl kullanılır diye merak ediyorsunuzdur. Öcelikle aspir yağının etkili olabilmesi için aldığınız ürünün gerçek olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Doğallığını koruması bakımından yüksek sıcaklığa maruz kalmadan soğuk sıkma pres yöntemiyle üretilmiş olması gerekir. Aktardan satın alırken soğuk presle üretildiğine ve kimyasal işlem uygulanmadığına dikkat etmelisiniz.

Cildiniz için kullanacaksanız aspir yağını romatizmali bölgeye masaj yaparak sürebilirsiniz. Zayıflama ya da içten tedavi yöntemi amaçlı kullanacaksanız;

  • Her türlü salatada (yeşil salatalar, buğday salataları, tavuk-mantar-zeytin-deniz ürünleri vs. çeşnili salatalarda doğrudan veya sos katkısı olarak),

  • Kahvaltıda peynir, zeytin veya rafadan yumurtanın üzerinde, sade veya baharatlı olarak,

  • Kahvaltıda doğrudan kullanım için (istenirse baharatlarla, özellikle kimyonla veya zahter benzeri karışımlarla, ekmekle birlikte)

  • Soğuk mezelerde (humus, fava, piyaz, tarama, tarator, haydari, kısır, …),

  • Soğuk çorbalarda (cacık, buğday aşı…), kokteyl dip soslarda,

  • Her tür tencere ve fırın yemeğine pişirme sonrası karıştırılarak.

Kullanırken dikkat etmeniz gereken şey; aspir yağını soğuk yiyeceklerle birlikte kullanmanız. Sıcak yemeklerinizde kullanmak isterseniz yemeğinizi pişirip biraz dinlendirdikten sonra eklemelisiniz. Çünkü yüksek sıcaklıkta bu yağ besin değerini düşürerek etkisini azaltıyor.

Aspir yağı gerçekten zayıflatır mı? sorusu burada merak uyandırıyor. Burada yapılan araştırmaların aspir yağını zayıflattığını göstermiştir. Zayıflamaya olan etkisi, vücuttaki yağların yıkımında ve kas dokusuna dönüşümünde rol oynayan CLA (Conjugated Linoleik Acid) bileşenin yüksek oranda mevcut olması aspir yağının ne kadar etkili olduğunun kanıtıdır. Hatta aşırı kilolu, tip-2 diyabetli menapoz sonrası kadın denekler üzerinde yapılan bir çalışmada, günde 1-2/3 tatlı kaşığı alınan aspir yağı alımının, 16 hafta içinde göbek bölgesindeki yağlarda 1-2 kiloluk bir azalma sağladığını tespit edilmiştir.

Şunu da unutmamak gerekir ki, neticede bir bitkisel yağdan bahsediyoruz. Bunu tedavi edici bir ilaç olarak düşünmeyin. Doğal ürünlerin uzun ve düzenli kullanımda etkisini hissettirdiğini unutmayın. Aspir yağının şişesini açtığınız andan itibaren, yani hava aldığı andan itibaren 40 gün içinde tüketmelisiniz güzeller.

Güzelleşmek üzere.

Argan Yağı Nasıl Kullanılır? Öğrenmek İçin Tıklayın!

Bize bu kelimelerden ulaştınız: Aspir yağının faydaları, aspir yağının kullanımı,aspir yağı nasıl kullanılır, aspir yağı nerelerde kullanılır, aspir yağı nelere iyi gelir, bitkisel yağlar, doğal yöntemlerle tedavi, cilt bakımı, zayıflama.

YORUMLAR